一直以來對日本茶沒有特別研究,
只知道有抹茶、煎茶、玄米茶......等,
這次朋友知道我們來京都所以託我們去一保堂買玉露茶,
也才讓我機會接觸玉露茶~
本來預計只是買一下就可以離開,
所以逛完錦市場才繞過來,
一進門看到各式各樣的茶真是頭昏腦脹,
好多種類~
一箱一箱裝著各式的茶葉~
旁邊有一個嘉木喫茶室,
剛到的時候都是人不好意思拍照,
只好等營業時間結束才走進去拍了幾張,
看到京都限定抹茶就忍不住買了一杯來品嚐一下~
好小一杯,
而且重點是只有6分滿,
但是非常香濃好喝,且不澀,
在看玉露茶的種類時才發現可以試喝,
馬上請店員泡了二款玉露給我們喝,
好翠綠的顏色,
但沖泡方式很不同,需用60度的熱水去沖,
所以剛開始喝時好不習慣,
所以改請店員泡抹茶給我們試喝,
其實看他們泡抹茶也是一門藝術,
用其抹茶刷加上80度的熱水,
就出現了好多細細的小泡泡,更吸引人~
因為喝不慣玉露茶,
所以我自己是購買抹茶粉,
當你確認要哪一款時,他們就會開始一連續的包裝,
先把抹茶粉裝袋子,
日本就是很喜歡來個限定,
怕避免沖泡麻煩也可以採購茶包類,
玉露茶的袋子,
確認完後就會用很古式的包裝紙包裝,
回家後真的會捨不得拆開,
櫃台的展示櫃~
各類的玉露顏色都不同~
回家後馬上試泡抹茶,
但我怎麼刷不出很多泡泡丫,
因為我買了三款抹茶粉,
雖然抹茶粉都是綠色,
發現似乎不同的抹茶粉刷出來的顏色也不盡相同,
偶而泡杯抹茶來喝喝真的挺不錯的,
加個牛奶就變成抹茶拿鐵,
對於習慣不加糖的我來說,超適合的,
不然市面上買到的一定都有加糖~
朋友購買的一保堂茶具~
很有質感~
而且是清水燒的,
難怪不便宜~
也泡了從日本帶回來的玉露茶,
真是太享受了~
一開始真的很喝不慣玉露茶,
但接連在一保堂喝了一次,隔天又去宇治喝更多,
居然漸漸的喜歡上玉露茶,
喜歡這微溫且淺淺的香味,
常常在午後泡上一杯,回味在京都的時光~